Средновековни рецепти

Thorn · **Публикувано на:** Сря 04 Юни , 2008 7:08 pm

Lord Ruthven · **Публикувано на:** Чет 05 Юни , 2008 10:01 am

Абе те не са много средновековни, доста по-късни са, но има няколко интересни неща. Мерси

Thorn · **Публикувано на:** Чет 05 Юни , 2008 5:19 pm

Има и средновековни - от 13, 14 и 15 век. Тях имах предвид

Caballero de Santiago · **Публикувано на:** Вто 01 Дек , 2009 11:48 pm

Един прекрасен сайт с много любопитни факти относно средновековната кулинария, както и множество рецепти, и най-интересното - богат снимков и видео материал, който илюстрира стъпка по стъпка приготвянето на ястия по отбрани средновековни рецепти:

http://cookit.e2bn.org/historycookbook/ ... facts.html

http://cookit.e2bn.org/historycookbook/ ... ieval.html

Видео демонстрации по приготвянето на няколко ястия по средновековни рецепти:

http://cookit.e2bn.org/historycookbook/ ... sauce.html

http://cookit.e2bn.org/historycookbook/ ... bread.html

http://cookit.e2bn.org/historycookbook/ ... menty.html